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作法:

1.先將魚川燙歷乾備用

 

不過也有人是不川燙的直接煮

 

可是茶媽的習慣是先川燙可以去腥味

 

 

 

2.洗淨瀝乾時要挑除挾雜在於中間的雜質

 

避免寶寶誤食

 

 

 

3.準備2~3片的老薑

 

需將表皮刷洗乾淨後備用

 

 

 

4.將洗淨瀝乾的魚切碎備用

 

 

 

5.將覓菜洗淨切碎備用

 

 

 

6.放入高湯及薑片略煮一下

 

 

 

7.放入刎仔魚一起煮滾





 

8.放入覓菜

 

 

9.放入軟飯熬煮成粥

 

 

10.完成(餵食時要將薑片拿掉)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

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